Ξερική χρονιά με ελάχιστες βροχοπτώσεις νωρίς την άνοιξη. Συμπύκνωση και φινέτσα...
Η χρονιά του 2019 είναι αυτό που στο χώρο του κρασιού ονομάζουμε "μεγάλη χρονιά"!
Λίγες βροχές νωρίς την άνοιξη, βοήθησαν τις υπόγειες αποθήκες να γεμίσουν νερό και να βοηθήσουν τα κλίματα του ξερικού αμπελοτεμαχίου των 6 στρεμμάτων. Η συνεχόμενη ξηρασία ως τον τρύγο "ζόρισε" το αμπέλι, με αποτέλεσμα την πολύ χαμηλή απόδοση 350 κιλών/στρέμμα, αλλά την συμπύκνωση των συστατικών των δύο ποικιλιών Ασύρτικου και Μπατίκι.
Ο συνδυασμός συμπύκνωσης και φινέτσας στα ποτήρια σας! Πιείτε το τώρα 2 χρόνια μετά τον τρύγο ή ξεχάστε το για τα επόμενα 5 έτη σε ιδανικές συνθήκες.
Να σερβίρεται ιδανικά στους 12 βαθμούς κελσίου, αφού το μεταγγίσετε σε μία κανάτα για τουλάχιστον μισή ώρα.
Φιλικά,
Η ομάδα της ΑρλεκΟίνων Χώρα
*Περισσότερα για το The King's Court Of Fthia εδώ